高遠そば 紅さくら

店内で打った
本格信州そばに舌鼓 Concept

高遠町で至極の日本そばといえば、「紅さくら」。
店主が徹底的にこだわった素材の数々が自慢の当店。
蕎麦は地元高遠で作られたそば粉を使い、香り豊かで味わい深いつゆは何種類もの味噌を調合した当店オリジナル、一度食べるとやみつきになること間違いなしです。

こだわり

メニュー

お料理

新鮮素材を使ったメニューの数々 Food

シンプルなかけそばから、きのこそば、天ぷらそば、鶏そばや御膳まで幅広いラインナップ。
畑で取れた野菜、山で採れた山菜、店主自ら釣った魚など、地元産の新鮮食材をふんだんに使っています。
四季折々の素材を、心ゆくまでお楽しみください。

お飲物

お飲物 Drink

テイクアウト

テイクアウト Takeout

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